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Annulation des avis de rappels d'aliments (Allergène) Rappel de cumin et de produits contenant du cumin en raison de la présence non déclarée d'amandes
- Date de début :
- 30 avril 2015
- Type de communication :
- Rappel
- Sous-type d’alerte :
- Correction - Avis de rappel d'aliments
- Sous-catégorie :
- Allergène - Noix
- Classification du risque :
- --
- Source :
- Agence Canadienne d'Inspection des Aliments
- Entreprise effectuant le rappel :
- Nador Inc.
- Distribution :
- Nationale
- Étendue de la distribution :
- Détail
Détails du rappel
Ottawa, le 30 avril 2015 - Les avis de rappels d'aliments diffusés les 20 et 22 mars 2015 sont annulés. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population qu'il n'y a plus de preuves indiquant que le cumin et les produits contenant du cumin décrits ci-dessous contiennent des amandes. Par conséquent, selon les renseignements disponibles actuellement, rien n'indique que ces produits pourraient poser un risque pour les personnes allergiques aux amandes.
Les produits ont été rappelés à la suite d'analyses en laboratoire indiquant la présence non déclarée d'amandes. Toutefois, des analyses supplémentaires ont confirmé que les résultats initiaux en laboratoire étaient en fait de faux positifs.
Les faux positifs ont été confirmés suite à de nouveaux renseignements au sujet de la réactivité croisée du mahaleb, une épice obtenue à partir d'une espèce précise (Prunus mahaleb) de noyaux de cerises, avec la trousse d'analyse aux fins de dépistage d'amandes à titre d'allergène. Il est hautement probable que les résultats positifs obtenus à la suite des analyses des échantillons de cumin moulu et de produits contenant du cumin découlaient de la contamination du mahaleb et non de la présence d'amandes.
Les produits visés par l'annulation sont les suivants :
Produits
Marque | Produit | Format | CUP | Codes |
---|---|---|---|---|
Signal | cumin moulu | 39 g | 6 28333 10429 7 | 15 NO 13 et 16 MR 06 |
sans nom | cumin moulu | 97 g | 0 60383 71408 6 | 2015 OC 24 |
sunspun | cumin moulu | 450 g | 0 60383 99746 5 | 2015NO12 |
Irresistibles | Cumin moulu | 43 g | 0 59749 87254 6 | 13340 et 14013 |
giant value | Poudre de chili | 150 g | 7 74223 27123 2 | 13348 |
giant value | Poudre de cari | 125 g | 7 74223 27135 5 | 13339 |
Irresistibles | Poudre de chili | 50 g | 0 59749 87257 7 | 14051, 14097 |
Irresistibles | Poudre de cari | 45 g | 0 59749 87258 4 | 13343, 14097, 14136 |
Aucune - Nador Inc. | Poudre de cari | 2.27 kg | Aucun | 13311 |
Aucune - Nador Inc. | Poudre de cari | 12.5 kg | Aucun | 13310 |
Nador Moulin Rouge | Poudre de chili | 1.9 kg | 0 66837 36428 9 | 14022 |
Nador Moulin Rouge | Poudre de cari | 2 kg | 0 66837 36419 7 | 13338, 14042 |
Nador Moulin Rouge | Poudre de cari | 47 g | 0 66837 31159 7 | 14038 |
Nador Moulin Rouge | Cari en poudre | 500 g | 0 66837 36028 1 | 14043 |
sans nom | assaisonnement au chili |
150 g | 0 60383 05405 2 | 2016 JA 07 |
sans nom | poudre de cari | 125 g | 0 60383 05402 1 | 2015 NO 04, 2016 AL 18 |
Aucune - Nador Inc. | Smokin' Stampede réduit en sel |
20 kg | Aucun | 13343 |
Le Choix du Président | Stampede Fumé Mélange d'épices |
135 g | 0 60383 99337 5 | 2014 DE 02, 2015 FE 20 |
Selection | poudre de chili | 100 g | 0 59749 88908 7 | 13304, 13339, 14011, 14021, 14053 |
Selection | poudre de cari | 100 g | 0 59749 88899 8 | 13302, 13345, 14034 |
Signal | poudre de chili | 40 g | 6 28333 10412 9 | 15 NO 25, 16 FE 20, 16 MR 10 |
Signal | poudre de cari | 47 g | 6 28333 10417 4 | 15 NO 07, 15 DE 13, 16 MR 03 |
sunspun | poudre de chili | 500 g | 0 60383 99588 1 | 2015 DE 19 |
sunspun | poudre de chili à la mexicaine | 1.9 kg | 0 60383 99671 0 | 2016 JA 27 |
sunspun | poudre de cari à la madras | 525 g | 0 60383 99747 2 | 2016 FE 06 |
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2015-03-20 | Aliments
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